일본에는 매혹적인 자연 풍경을 비롯하여 자연의 혜택를 활용하여 일본 정신을 표현한 일본음식.
오랜 역사에 걸쳐 계승되어 온 독자적인 문화 등이 있으며,
마음 따뜻한 접객 서비스와 더불어 방문하는 관광객의 마음을 크게 만족시켜 줍니다.
‘니시미노의 ’ 지역은 일본의 거의 중앙에 해당하는 기후현 서부에 위치하며, 옛부터 일본 동서문화의 접점으로서 번영을 누려 왔습니다.
아름다운 자연 속에서 풍요로운 음식문화가 육성되어 왔으며,
수많은 역사적 명소도 남아 있어서 다양한 일본의 매력을 체험할 수 있습니다.